Alla scoperta dell'Umbria

Questo mese è davvero ricco, non sono letteralmente mai a casa e quando ci sono il tempo per cucinare è davvero poco. Ma c'è un lato positivo nello stare fuori perché questo weekend, con un team d'eccezione, sono stata in Umbria, in giro tra osterie, cantine, ristoranti, tenute, cioccolaterie e piccoli alimentari. Ho scoperto nuovi cibi, sapori e persone, perciò con questo post condividerò alcuni di questi bei momenti.

Caseificio Mazzatosta - Bettona

Scottadito Osteria Tagliavento - Bevagna
Gnocchi con verdure e guanciale | Tagliatelle con ragù del macellaio
Porcaccia con patate arrosto | Tagliata

Cantina Di Filippo - Cannara
Montefalco Sagrantino Etnico | Montefalco Sagrantino Passito | Properzio | Grechetto Colli Martani

Ristorante Il Tartufaro - Valtopina
Tartufo a volontà..

Tenuta Castelbuono - Bevagna
Montefalco Rosso | Montefalco Sagrantino

Benvenuti all'8° Taste

"Taste 8 / 9 - 11 mar 2013
Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lyfestyle.
Taste è il salotto italiano del mangiare e stare bene, dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto  e appassionato pubblico dei foodies." - Così viene presentato l'evento gastronomico più chiacchierato del momento sul sito pittimmagine.com.
Il tutto è stato allestito alla Stazione Leopolda, in un'atmosfera elegante e accogliente.. peccato il marasma che ho incontrato ad andarci oggi, domenica, dopo l'ora di pranzo. Caos a parte però, io e Claudio ci siamo divertiti ad assaggiare i vari prodotti (soprattutto formaggi, affettati e dolci), e a valutare la "fauna" presente all'evento: americani in pole position con i loro bicchieroni sempre pieni di vino, giapponesi divertiti e intenti a fotografare ogni stand, e infine noi, italiani di centro, nord e sud, fieri per una volta di appartenere a questo paese grazie a una varia e bellissima scelta di Cibo.
Vi lascio con alcune foto del Taste e parte dei miei acquisti della giornata.